Mokslo langai

Kauno technologijos universiteto Cheminės technologijos fakulteto Maisto mokslo ir technologijos katedros profesorė Aušra Šipailienė ir mokslų daktarė Sigita Jeznienė kalba apie probiotikus ir prebiotikus, apie probiotikų kapsuliavimą, apie vykdomus mokslinius tyrimus su prebiotikais.

Kas tai yra probiotikai ir prebiotikai ir kuo jie skirias vieni nuo kitų? Kokia probiotikų nauda žmogaus organizmui? Kokios yra pagrindinės probiotikų rūšys? Koks maistas turi daugiausia probiotikų? Ar galima dėti lygybės ženklą tarp žarnyno mikrofloros balanso ir gero imuniteto? Kada patartina vartoti gerąsias bakterijas: geriant antibiotikus ar po antibiotikų vartojimo? Kas tai yra probiotikų kapsuliavimas ir kodėl yra svarbu juos kapsuliuoti? Kaip vyksta kapsuliavimo procesas ir kokios medžiagos naudojamos kapsuliavimui? Kuo ypatinga kosmetika su probiotinėmis bakterijomis? Kuo bus ypatingas mokslininkų kuriamas prebiotinis ingredientas, praturtintas kanabinoidais? –  apie visa tai laidoje.

Autorius: Audra Povilaitytė

Turinio šaltinis

Kopijuoti, platinti ar skelbti šį turinį be autoriaus raštiško sutikimo draudžiama